阪大ゆかりの酵母（きょうかい6号） 阪大ならではのお酒として、まずこだわったのが酵母です。杜氏の経験と勘に頼った「酒屋万流」の時代は過ぎ去り、近代以降は科学に基づく酒造りが行われてきました。それでもなお、酒造りには神秘の領域が残されています。なぜなら酵母という微生物の働きが...

Writer：がっきー 2022年9月19日 大学地元で愛される百貨店、千里阪急さまの「千里マルシェ」にお邪魔し、銘酒・緒方洪庵を販売してきました。 私は呼び込みを担当。勝負は、お客さん…いけない、百貨店では「お客さま」…が北大阪急行の駅から店へ続く通路に入り、販売ブースを...

NEO「緒方洪庵」の設計 酒造りは、文禄3年(1690)創業、但馬杜氏の伝統を受け継ぐ此の友酒造（朝来市）に委託しました。此の友酒造は全国新酒鑑評会で直近6年連続の金賞受賞の実績を誇ります。 NEO「緒方洪庵」の目指す味については、洪庵の人物像をイメージしました。すなわち、...

今日も楽しく学校へ行くために～ 毎週火曜日は教職担当・サトー先生の「きょういく日めくり」。 佐藤功（さとう・いさお：大阪大学人間科学研究科教授） 大阪府立高校教員として33年。酒と温泉と生徒ワイワイ……「生涯現場の一担任」でやってきたはずが、生徒や保護者とのわちゃわちゃ大好...

10月15日、執筆者は３ヶ月で３回目となる野村へ行ってきました。 今回はがいなんよ大学第9講と先月の高校生サミットの総括会を行いました。 本ブログは高校生サミット総括会についてのお話です。 Nジオメンバーと大学生伴走者、オトナ伴走者の総括を共有しました。...

＃のむバズ 温泉街風 写真の構図がお見事。温泉街の風情が感じられます！

こんにちは山口衣織です！ 今回は、私の絵柄について、少し語らせていただきます🙄 良ければ見ていってくださると嬉しいです〜 次回は、みんな大好き『猫ちゃんの描き方』についてです🐈🐾 最後まで見て頂きありがとうございました🫧 ではまた来週〜🍵

＃のむバズ 個性派狛犬 よく見ると普通の狛犬とちょっと違う？着眼点が素晴らしい１枚です！

野村復興支援酒　NEO「緒方洪庵」 2021年5月1日、銘酒「緒方洪庵」は大阪大学発の野村復興支援酒　NEO「緒方洪庵」として生まれ変わりました。「NEO」には「NEOには「新しい」「復活した」という意味があり、ここではN＝野村、E＝愛媛大、O＝大阪大の頭文字を指しています...

今年度のNEOのむらメルマガは、ひと月2回程度を目標に、野村のようすやNEOのむらの活動状況、楽しいお知らせ、NEOのむらもサポートしているN-ジオチャレの活動などを発信していく予定です。本日、１０月１６日号を発信いたしました。 【１０月１日号・目次】 ① ...

＃のむバズ まっ赤なくまさん！ テイクアウトできるので帰り際にどうですか？ くまさんカフェの絶品スイーツ。ビジュアルも、味も、最高です！

あっという間に最終日、振り返りと閉会式です。振り返りでは、ブレインストーミング方式で感想をどんどん出し、それぞれの思いを共有しました。 正午には松山に向けてバスが出発。帰りのバスは達成感と幸福感で溢れていました！ この３日間はわれわれ伴走者にとっても貴重な経験になりました。...

今日も楽しく学校へ行くために～ 毎週火曜日は教職担当・サトー先生の「きょういく日めくり」。 佐藤功（さとう・いさお：大阪大学人間科学研究科教授） 大阪府立高校教員として33年。酒と温泉と生徒ワイワイ……「生涯現場の一担任」でやってきたはずが、生徒や保護者とのわちゃわちゃ大好...

ポスターセッションで各団体の活動紹介をしました。どの団体も魅力的な活動がたくさんで、質疑応答も盛り上がっていました。みんな真剣にメモを取って、これからの活動へ向けて活かそうという熱意が伝わってきました！ ポスターセッションで自団体、他団体の様子が把握できたところで「さぁ、み...

のむらのまちづくりの1つの特徴は、災害復興をきっかけとしたものであること、そして、「大学」の教員、学生が関わって継続しておこなっていること。 今回は、「熊本でまちづくりと言えば必ず名前が出てくる」熊本大の田中尚人さん、熊本県立大の柴田祐さんが、同大の学生さんと一緒にのむらに...

午後は18歳成人についての企画、“ゆうなのつぶやき「私って、もう大人？」”からスタート。大学生や観覧の一般の方も混ざって「大人の条件」、「18歳成人のメリット、デメリット」、「今の自分は子ども？大人？」など様々な議論を行いました。多様な視点からの意見が集まり、気づきに溢れた...

2日目は目玉企画が目白押し。美味しい朝食に舌鼓を打ったら、G.DP（学ちゃん災害プロジェクト）です。高校生がチェックポイントを巡って、西日本豪雨での被災の話を聞き、防災について学びました。 ＮＨＫひめぽん→ＮＨＫニュース（ひめぽん・９／２７放送分です）...

#のむバズ 足入れたい 涼し気な1枚。当日は本当に足を入れたくなる暑さでした！

今日も楽しく学校へ行くために～ 毎週火曜日は教職担当・サトー先生の「きょういく日めくり」。 佐藤功（さとう・いさお：大阪大学人間科学研究科教授） 大阪府立高校教員として33年。酒と温泉と生徒ワイワイ……「生涯現場の一担任」でやってきたはずが、生徒や保護者とのわちゃわちゃ大好...

こんばんは。隠れ阪神ファンのHTです。 2022年度の阪神のペナントレースは10月2日のヤクルト戦で終了しました。西純也が先発し、才木が最後を投げました。成績は68勝71敗でなんとか3位に滑り込みました。今年はどこのチームもコロナに苦しめられ、一軍選手が入れ替わり立ち替わり...