NEO「緒方洪庵」ストーリー⑤

野村復興支援酒　NEO「緒方洪庵」

　2021年5月1日、銘酒「緒方洪庵」は大阪大学発の野村復興支援酒　NEO「緒方洪庵」として生まれ変わりました。「NEO」には「NEOには「新しい」「復活した」という意味があり、ここではN＝野村、E＝愛媛大、O＝大阪大の頭文字を指しています。また「O」には緒方洪庵、緒方酒造（本家緒方）も含意されます。 今後もNEO「緒方洪庵」は、趣向を変えながら、しかし野村復興支援という初心を忘れずに、大阪大学のお酒として造り続けていきます。

プロジェクトには、大阪大学の英知を結集いたしました。 　・人間科学研究科：

　　復興まちづくりを実践。野村・本家緒方との信頼関係を構築 　・工学研究科：大阪高等工業学校醸造科の歴史を受け継ぐ 　・産業科学研究所：大学発のシーズを産業化につなげる 　・適塾記念センター：適塾・緒方洪庵を研究・顕彰 　・クリエイティブユニット：阪大ブランディングを担う 　・株式会社ビズジーン：日本酒製造の実績を誇る阪大発企業

（つづく。大阪大学公式グッズページ（文・松永和浩准教授）より転載

https://www.osaka-u.ac.jp/sp/sake-ogatakoan/story01.html）